福島で初となる家系ラーメン店として、私たちは地域に新しい味を提供し続けています。
日々多くのお客様にご愛顧いただき、1日300食を売り上げる人気店へと成長しました。
横浜発祥の家系ラーメンに着想を得ながら、スープづくりに一切妥協せず、
既製品に頼らず自社で生ガラから丁寧に仕込み、素材と真摯に向き合い続けています。

そのこだわりを一杯に凝縮し、「また食べたい」と思っていただける味を追求しています。
家系ラーメンの新たな基準を目指し、行列の絶えない店であり続けるために、
これからも、生ガラと向き合い、至極の一杯を磨き続けます。